ROMÂNIA, LIDER ÎN UNIUNEA EUROPEANĂ LA CONSUMUL DE ZAHĂR

România ocupă primul loc în Uniunea Europeană la consumul de zahăr, iar impactul negativ asupra sănătății este evident.

Studiul recent arată că România se situează în fruntea clasamentului la consumul de zahăr în Uniunea Europeană. Această tendință are consecințe grave asupra sănătății populației de toate vârstele.

Experiența Regatului Unit după cel de-al Doilea Război Mondial oferă o perspectivă utilă. Limitarea accesului la zahăr, inclusiv interzicerea consumului pentru copiii sub doi ani, a dus la îmbunătățirea sănătății publice. Un studiu extins a demonstrat o reducere semnificativă a riscului de hipertensiune și diabet în rândul populației testate.

Problema devine și mai presantă odată cu creșterea numărului de femei diagnosticate cu diabet în timpul sarcinii. Această situație poate avea consecințe asupra sănătății copiilor, care se nasc cu predispoziții metabolice negative, influențându-le preferințele alimentare și riscul de obezitate.

Industria alimentară contribuie la această problemă prin includerea excesivă de zahăr în produsele destinate copiilor, precum nectarul, iaurturile și piureurile. Consumul de alimente îndulcite încă din primele luni de viață poate crea dependență și preferințe nesănătoase.

Controlul consumului de zahăr devine crucial, mai ales în societățile unde produsele cu adaos de zahăr sunt omniprezente. Măsurile precum taxarea suplimentară a produselor bogate în zahăr pot fi eficiente în reducerea consumului, dar specialiștii atrag atenția că eforturile pentru educarea populației și promovarea unui stil de viață sănătos sunt esențiale pentru a combate această problemă în creștere.

Sursa: Realitatea de Arges