Aproape o sută de persoane s-au îmbolnăvit în urma unui focar de Salmonella care a afectat mai multe state din SUA și care are legătură cu ouă retrase de pe piață, a anunțat, joi, Centrul american pentru controlul și prevenirea bolilor (CDC).
În total, au fost confirmate 95 de cazuri în 14 state, toate fiind cauzate de aceeași tulpină de Salmonella, cu 18 spitalizări, dar fără decese raportate.
California a raportat 73 de infecții, relatează Agerpres.
Country Eggs, LLC, o mică fermă de ouă cu sediul în Lucerne Valley a anunțat retragerea de pe piață a unor loturi din cauza unei potențiale contaminări cu Salmonella, potrivit Administrației pentru Alimente și Medicamente din SUA.
Ouăle retrase de pe piață au fost distribuite în California și Nevada către magazine alimentare și furnizori de servicii alimentare.
CDC a îndemnat populația să nu consume ouă din lotul celor retrase de pe piață, să curețe orice suprafețe sau ustensile care ar fi putut intra în contact cu acestea, folosind apă fierbinte și săpun sau mașina de spălat vase și să solicite asistență medicală în cazul apariției unor simptome severe.
Salmonella este o bacterie care poate provoca infecții grave, uneori fatale la copii mici, persoane fragile sau vârstnice și alte persoane cu sistemul imunitar slăbit.
Simptomele infecției cu Salmonella includ, de obicei, diaree, febră și crampe stomacale, care apar la șase ore până la șase zile după expunere.
Majoritatea persoanelor se recuperează în 4 până la 7 zile fără tratament. Cu toate acestea, copiii cu vârsta sub cinci ani, adulții de 65 de ani și peste această vârstă, precum și persoanele cu sistemul imunitar slăbit se confruntă cu riscuri mai mari de îmbolnăvire gravă, care pot necesita îngrijiri medicale sau spitalizare, potrivit CDC.
