Având în vedere perioada imediat următoare, a Sărbătorilor de Iarnă, DSP Argeș vine cu mai multe recomandări către populație. Atenție la consumul excesiv de alimente și alcool !
Evitați consumul excesiv al acestor produse la masa de Crăciun! Consumul moderat de alimente şi alcool, în special în această perioadă a Sărbătorilor, poate preveni riscul declanşării unor afecţiuni digestive sau modificarea metabolismului în cazul persoanelor cu afecţiuni cronice, ca de exemplu diabetul zaharat, hipertensiunea arteriala si obezitate.
De asemenea, se recomandă populaţiei să consume carne de porc numai examinată trichineloscopic şi să evite achiziţionarea acesteia din alte locuri decât magazine specializate, deoarece trichineloza este o boală determinată de un parazit care ajunge în organism în urma consumului de carne infestată.
Importantă este moderația!
Organismul nu trebuie supraîncărcat cu alimente greu digerabile, precum carnea de porc sau alte produse de sezon, ca de exemplu cârnați, caltaboș, slănină, tobă etc. Aceste preparate trebuie consumate cu moderație și, în nici un caz, la masa de seară. Este bine să fie evitată prăjirea alimentelor în vederea preparării lor, fiind de preferat ca acestea să fie fierte, coapte sau făcute pe grătar.
În perioada Sărbătorilor de Iarnă, alimentaţia trebuie să fie cat mai diversificată, cuprinzând zilnic cereale (200-350 g pâine integrală), legume (minimum 300 g), fructe (min. 450 g), lapte și derivate (500 ml lapte sau iaurt). Aportul de lichide trebuie să fie de minimum 1,5 l pe zi (apă, ceaiuri de plante neîndulcite).
La cinele festive nu trebuie să lipsească legumele și fructele
Consumul excesiv de alcool poate produce deshidratarea organismului, chiar dacă, pe moment, dă senzația de încălzire a corpului.
Pentru o persoană sănătoasa nu există contraindicații în privința preparatelor tradiționale de Sărbători. Importantă este moderația, deci cantitatea pe care o consumăm.
Pe lângă o alimentație cât mai echilibrată și pentru ca organismul să funcționeze bine este recomandat exercițiul fizic de cel puțin trei ori pe săptămână, respectiv mersul pe jos, alergat, schi, patinaj. Persoanele cu afecțiuni cunoscute vor păstra continuu legătura cu medicii curanți pentru a evita agravarea stării de sănătate și luarea unor măsuri profilactice suplimentare.